CELEBRANDO A MÉXICO CON GIN GIN

Durante todo el mes de septiembre podremos celebrar también el orgullo de ser mexicanos en uno de los lugares más emblemáticos de la Ciudad: GIN GIN.

Para ello, el equipo de GIN GIN se encargó de crear un fresco trago a base de limón, tuna, miel de agave y obviamente ginebra, que han llamado:

Carmesí Gin.

Podrás pedirlo en cualquiera de sus sucursales hasta el último día de septiembre.

Además continuamos celebrando el aniversario del grupo con la receta de uno de sus tragos emblemáticos (y uno de nuestros favoritos): el Vellocino de Oro.

VELLOCINO DE ORO:

  • onza y media de Gin Mare
  • 1 ramita de romero
  • 5 ml de salmuera de aceituna
  • 3 aceitunas sin hueso
  • 1 tira de cáscara de naranja
  • una rodaja de limón amarillo
  • hielo (el necesario)
  • top de agua tónica

Poner el hielo en una copa globo junto con la ramita de romero, misma que previamente ha perfumado la copa girándola contra la pared. Retirar exceso de agua. Añadir la salmuera, la ginebra y la piel de naranja, presionando levemente para que suelte su aceite esencial y el top de agua tónica. Decorar con la rodaja de limón, la rama de romero y las aceitunas.

Texto y foto: Sergio Orospe

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